20.01.2017 08:29
Аналитика.
Просмотров всего: 4760; сегодня: 2.

Лен

Лен

Родина льна - Индия, где 9 тыс. лет назад была изготовлена первая льняная ткань. Лен считали растением древнеегипетской богини плодородия и материнства Изиды. Род льна насчитывают в мире свыше 200 видов, широко культивируется во многих странах от субтропиков до северных широт. В России произрастает более 40 видов, но в культуре наибольшее значение имеют лен-долгунец (лен прядильный) выращиваемый в основном на волокно, и лен-кудряш, который возделывается как масличная культура. Семена льна масличного содержат большое количество жира - 29-44% и белков (около-35%). Масло льна использую в основном для технических и в меньшем количестве для пищевых целей. Стебли и листья содержат гликозит лимарина,около 20 фенолкарбоновых кислот. Лен является рекордсменом по содержанию т.н. омега-3 жиров, причем содержание омега-6 жиров в семенах невысокое.

Но лен это не только техническая культура, но и лекарственное растение. Лекарственным сырьем является семена, которые содержат масло (в его состав входят глицериды линолевой линоленовой, олеиновой, пальмовой и стеариновой кислот), белок, витамин А, углеводы и ферменты. Из льняного масла готовят мыльный спирт, зеленое мало, олифу, лаки масляные краски, его используют для производства линолеума, искусственной кожи и клеенки. После отжима масла остается жмых, который служит хорошим кормом для скота. Кроме того, плоды этого растения богаты слизью, которая обладает обволакивающим действием. Фармацевтическая промышленность выпускает препарат «Линетол», полученный из льняного масла, который применяется внутрь для лечения и профилактики атеросклероза, а также наружно при лечении химических и термических ожогов и лучевых поражений кожи.

Наибольшие посевные площади льна на волокно в России сосредоточены в нечерноземной полосе европейской части.

Лен масличный (лен-кудряш, лен-межеумок) в основном производится в южных, юго-восточных и восточных районах европейской части страны, а также в Сибири.

Посевная площадь масличного льна в Ростовской области составила в 2016 г - 125,9 тыс.га. Валовый сбор составил 147,1 тыс. тонн, при урожайности 11,7 ц/га.

В 2016 году специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено на соответствие безопасности и качества семян льна масличного 285,608 тыс. тонн.


Ньюсмейкер: Ростовский филиал Центра оценки качества зерна — 213 публикаций
Поделиться:

Интересно:

В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
29.03.2024 11:42 Новости
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
В Музее военной формы Российского военно-исторического общества состоялась презентация книги «Юные защитники Родины. Память о вас никогда не умрет». В мероприятии приняли участие: Советник Председателя Российского военно-исторического общества Ростислав Мединский, заместитель начальника...
Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...