Курсы валют
на 26.05.2017Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня пятница, 26.05.2017: публикаций: 6943
Новости. Опубликовано 02.05.2017 22:14  Просмотров всего: 793; сегодня: 11.

О выявлении отклонений в рыбе из двух регионов в 2017 г

О выявлении отклонений в рыбе из двух регионов в 2017 г

За январь-апрель 2017 г. из 90 проб рыбы, поступивших в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» из Ростовской и Астраханской областей, 15 оказалась с отклонениями от нормы.

В 2017 г. в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило 90 проб рыбы, доставленных Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для испытаний на показатели безопасности. Из них 77 проб доставлено из Ростовской области, 1 проба — из Волгоградской, 12 проб из Астраханской области.

При проведении исследований были выявлены отклонения от нормативной документации в 12 пробах, отобранных в Ростовской области, и 3 пробах из Астраханской области по микробиологическим показателям, включающим следующие группы микроорганизмов: санитарно - показательные, к которым относятся: количество мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), бактерии группы кишечных палочек (БГКП); условно-патогенные микроорганизмы, к которым относятся: S. aureus (стафилококк золотистый), сульфитредуцирующие клостридии и др.

В вяленой рыбе (тарань, лещ, густера), соленой рыбе (хамса) и маринованной скумбрии, отобранных в торговых точках Ростовской области, были обнаружены БГКП, Сульфитредуцирующие клостридии, превышение содержания КМАФАнМ. В исследованных образцах икры соленой обнаружены БГКП и S.aureus (стафилококк золотистый). В свежемороженой рыбе (лещ, красноперка) из Астраханской области превышено содержание КМАФАнМ. В копченой рыбе (щечки сома), производство – Астраханская область, обнаружены: БГКП (колиформы) и S.aureus (стафилококк золотистый).

Информация о выявлении отклонений от нормативных норм в образцах рыбной продукции оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителей.

Подобные публикации: «Испытательный центр», «О выявлениях несоответствия качества мясной и молочной продукции на Юге России в ноябре 2016 г.», «В рыбной продукции обнаружены клостридии»

Ссылка по теме преcc-релиза: referent61.ru/press-tsentr/novosti/o-vyyavlenii-otkloneniy-v-rybe-iz-dvukh-regionov-v-2017-g/

Сайт: referent61.ru
E-mail: press@referent61.ru
Телефон: 89085143877
Скайп: Alepalg71

PR-агентство: Мастерская пресс-релизов
Мастерская пресс-релизов
Сайт:alepalg-masterpress.blogspot.ru
E-Mail:alepalg@yandex.ru
Телефон:89085143877
Скайп:Alepalg71

Субъекты РФ: Астраханская область, Волгоградская область, Ростовская область
Тематические сайты: Агропром и сельское хозяйство, Безопасность


   Поделиться: